Cream puffs

1/2 cana apa
1/2 cana faina
2 lingurite zahar
3 linguri unt
2 oua
esenta de vanilie
Se bat ouale bine.Apa se pune la fiert cu zaharul,esenta si untul.Cand sa topit untul adaugati faina si amestecati foarte repede,opriti focul.Incetisor,putin cate putin adaugati oul batut.Coaceti la 200grade,20min.Dupa ce s-au copt...scoatetile imediat din cuptor si punetile pe un gratar sa se raceasca.Taiatile in doua si umpletile cu crema.Eu am folosit crema de branza.