miercuri

Tort de Craciun


Blat:
4 oua(albusurile si galbenusurile -separate)
50 g zahar
cacao 10g grame
unt topit 100ml
1 lingurita praf de copt
4 linguri de faina
esenta de vanilie citeva picaturi

Bateti galbenusurile spuma impreuna cu zaharul.Bateti albusurile spuma si amestecati cu galbenusurile,praful de copt,faina ,esenta ,untul si cacao.Impartiti cantitatea rezultata in 2 si coaceti la 180 grade 15minute.

Dupa ce sa racit asezati blatul intr-ul inel de tort si il insiropati .

Ingrediente pentru mousse:

Gheata multa
200g ciocolata alba topita la bain-marie
2 oua(albusul separat de galbenus)
visine 500g
1 lingura lichior de cirese
100g unt topit
200ml nama cream(frisca sau smintina  )
40g zahar

Glazura:
ciocolata 100g
1 lingura rom
100 g unt

Galbenusele se bat crema cu zaharul si se amesteca cu ciocolata alba(topita si racita) ,untul (pe un pat de gheata  se bate untul topit pana devine o crema),visinele si lichiorul de cirese(1 lingura).

Albusul se bate tare si se incorporeaza usor,putin cate putin in crema de mai sus(ciocolata+galbenuse+unt+visine+ lichiorul =A).Nama cream-ul(smintina) se bate pana devine frisca(pe un pat de greata si apa)dupa care se incorporeaza putin cate putin in A.Gata,acesta este moussul ).

Se toarna moussul peste blatul insiropat,se aseaza cel de-al 2 lea blat,se insiropeaza si se  da la frigider pentru cel putin 1-2 ore.Se desface inelul si se decoreaza cu glazura( ciocolata topita ,unt topit,putin rom ).

29 Comments:

Monu said...

Arată foarte bine. Bravo! Si nu pare a fi foarte complicat.

Daniela said...

Uau, ce tort ochios si ciocolatos !!! As servi cu mare placere o feliuta...
La multi ani si un an nou cu bucurii si impliniri !

julia said...

Multumesc pentru vizita si mesaj Monu.Tortul a fost un deliciu *-*!

julia said...

Draga Daniela,voi mai repeta reteta cit de curind(cred ca de ziua indragostitilor) si te invit la cite felii vrei tu.Sper ca acest an sa va aduca sanatate si Fericire.La multi Ani!Multumesc pentru vizita *-*!

ellis said...

La multi ani!

Un tort super aspectuos si cred ca si delicios, combinatia de cirese si cioco imi place enorm.

Miha said...

Ciocolata si visine! Mmmmm...o combinatie delicioasa!

Monu said...

Un premiu de inceput de an pentru o persoana speciala. sunshine award.

Monu said...

Ai un premiu de ridicat de la mine. :) Spor la gatit.

julia said...

Ellis,multumesc mult pentru vizita si mesaj.Tortul a fost Super!pupici *-*!

julia said...

Miha,multumesc mult pentru vizita.Combinatia visine-ciocolata este favorita mea.Pupici multi *-*!

julia said...

Draga Monu,multumesc pentru urari.Dupa sarbatori am adaugat citeva kg in plus si am decis sa mai trec si pe la sala,asa ca...mai usor la bucatarie.Multumesc pentru premiu,voi trece cit mai curind sa-l ridic.Pupici *-*!

Bucataria-Paradis said...

Bine te-am gasit!Frumos blog.Frumos Tort de Craciun!Felicitari!Un An Nou Fericit!O saptamina frumoasa!

julia said...

Draga Bucataria-Paradis,multumesc mult pentru vizita si cuvintele frumoase.Sper ca acest an sa iti aduca sanatate si numai bucurii.Multi pupici *-*!

Gabriela said...

Mda...frumos tort.Cu dieta cum stam?...ai un premiu la mine pe blog.cand ai timp te astept sa il ridici.Pupici.

MONONOKE KITCHEN said...

Foarte, foarte apetisant,
o minunatie de tort!

Salutari iti transmit
si urari pentru multi ani fericiti!

julia said...

Gabriela draga ,iti multumesc pentru vizita si premiu.Cind voi avea timp voi trece sa-l ridic.cit despre dieta....trebuie neaparat sa ma tin de dieta si sa nu mai fac nici un pic de "dulce".Pupici *-*!

julia said...

Draga MONONOKE KITCHEN,iti multumesc pentru vizita ,esti o scumpica *-*.Multi pupici si un An plin de bucurii si realizari.

Michelle said...

arata super bine..mmm delicios..
un an nou fericit!

alialexa2006 said...

multumesc pentru vizita...la multi ani si imi place blogul tau....pupici

felis said...

wow... cum poate sa arate... e facut cu mare arta... felicitari...

ochi_verzi said...

Wou! Arata tare bine si-mi plac mult prajiturile/torturile care au visine.

ana .araki said...

waw,,superb!!!! ai un premiu la mine pe blog daca iti face placere!!

julia said...

Michelle draga,multumesc pentru mesaj si vizita,esti o scumpa.Multi pupici *-*!

julia said...

alialexa2006 draga,multumesc pentru vizita si mesaj.multi pupici si sanatate *-*!

julia said...

felis,esti o draguta.tortul a fost un deliciu si deabia astept sa-l mai prepar o data.Cind va fi gata te invit la un ceai.

julia said...

ochi_verzi multumesc pentru vizita.visinele si ciocolata sunt si pasiunea mea.Pupici multi !

julia said...

Draga Ana,esti o dulcica pentru ca mereu te gindesti si la mine.Multumesc din suflet pentru premiu si vizita.Cind voi avea timp voi trece negresit sa ridic premiul.Pupici !

DAVELLA & MARIO said...

Draga Julia, tortul tau ciocolatos este super! Felicitari! Te astept cu drag pe blogul meu sa-ti ridici PREMIUL PRIETENIEI. Pupicei si o saptamana frumoasa si "dulce"!

julia said...

Draga Davella,esti o scumpa,intotdeauna te gindesti si la mine.Ma bucur mult ca am asemenea prieteni virtuali.Cu prima ocazie voi ridica premiul.Multi pupici *-*!

Jujo castle & Imperial palace Kyoto 2010

kiyomizu temple,kyoto 2010

KYOTO

Coreea de sud 1

Coreea de sud 2

Piramidele si Sfinxul

Atena

Galati

Cairo

 
©  free template by Blogspot tutorial