scoici(15 buc) spalate bine
tofu 300g
apa 1.5 litri
dashi praf 2 linguri
sake 3 linguri
sos de soia(shoyu) 2linguri
pasta de soia(miso) 3 linguri
mitsuba cateva frunze
Se pune apa la fiert cu dashi si se adauga scoicile.Se ia spuma cand este necesar....dupa ce s-au desfacut scoicile se adauga toful taiat si sakele si sosul se soia.Se da intr-un clocot,se adauga pasta de soia(miso) si frunzele de mitsuba,se opreste focul.
joi
Supa de scoici(hamaguri no miso soup)
Subscribe to:
Postare comentarii (Atom)
0 Comments:
Post a Comment