duminică

Painici cu carnati afumati

Photobucket



(1)-125ml apa clocotita
-50 gr zahar
-25 gr unt

(2)-7 gr drojdie uscata sau 20 gr proaspata
-1 lingurita miere
-25ml apa calduta
-1 ou
-vanilie,coaja de portocala,lamaie(daca va place)

(3)-425gr faina
-1 lingurita sare

MDP:Untul taiat cubulete si zaharul se pun intr-un bol,iar peste se aduga apa clocotita,se amesteca pana cand se topeste si se lasa 10 min sa se raceasca.
Drojdia se dizolva in apa calduta,se adauga mierea,oul si aromele.
Se adauga la aceasta compozitie ,cea cu unt si zahar,se mixeaza f bine si se aduga faina cate putin pana cand o incorporam pe toata.Se framanta bine,la mana sau masina de paine(eu folosesc mainile),pana cand aluatul este elastic si neted.
Se lasa la crescut o ora.Se scoate pe masa infainata si se face sul,se imparte in bucati egale si se formeaza painici care se aseaza in tava cu hartie de copt.Se lasa din nou la crescut o ora,se ung cu un ou amestecat cu lapte.
Se coc la 180 de grade(cuptorul sa fie preincalzit),in jur de 20-25 de minute,pana capata o culoare frumoasa.


_________________

0 Comments:

Jujo castle & Imperial palace Kyoto 2010

kiyomizu temple,kyoto 2010

KYOTO

Coreea de sud 1

Coreea de sud 2

Piramidele si Sfinxul

Atena

Galati

Cairo

 
©  free template by Blogspot tutorial